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典型餐厨垃圾组份中食物垃圾含量为89

餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、易生化降解等特点我国餐厨垃圾不仅量大，而且种类繁杂，除了食物之外，还经常混杂玻璃杯、筷子、塑料袋、易拉罐等各种杂质。具体来说，典型餐厨垃圾组份中食物垃圾含量为89.28%，剩余为其他杂质。

粗破碎机对垃圾进行初步破碎

主要包含以下几个特点：由粗破碎机对垃圾进行初步破碎，粗破碎机前有垃圾压缩装置，可把大件垃圾压缩，由风选机对初步破碎的垃圾按重力不同进行风选，选出重物料和轻物料，重物料经磁选机按各物质的磁力不同分出，筛上垃圾进入筛选机再次筛选，筛下物被摇床分选机利用重力分出有机物和无机物，所有经风选选出的轻物质进入纸塑分离机分成废纸与塑料。

发酵主机:单台降解主机

发酵主机：单台降解主机每日处理量为5吨，降解周期24小时左右，在餐厨垃圾进入发酵舱前，投入一定量的微生物与有机物料充分混合，通过洁鹿微生物作用，使有机物料减量并腐熟；正反转搅拌装置和的搅拌桨叶使物料搅拌更为均匀，U形槽的设计降低了扭力，减小了电机功率，设备运行能耗减低，同时充分供养系统，能充分与空气及微生物接触，进行快速发酵反应，发酵仓内部气体由进气口到排气口流通，并保持微负压状态，处理过程中产生的气体采取全密闭方式进行收集，并使其进入废气处理系统进行除臭处理。